Vorlesungen
Vorlesungstermine Wintersemester 2024/25
Vorlesungszeit ist vom 21.10.2024 - 15.02.2025. Die Vorlesungen finden in Präsenz statt, soweit nicht im Einzelfall anders angegeben. Die Vorlesungsunterlagen werden in ILIAS zur Verfügung gestellt.
Änderungen der Vorlesungstermine sind kurzfristig möglich!.Die Informationen werden laufend aktualisiert. Bitte informieren Sie sich regelmäßig hier.
| Veranstaltung | Dozent/in | Datum | Zeit | Raum |
|---|---|---|---|---|
|
Spezielle Lebensmittelchemie: Kohlenhydrate
|
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
23.10.2024 30.10.2024 06.11.2024 13.11.2024 20.11.2024 27.11.2024 04.12.2024
|
mittwochs |
Raum 045/046 Geb. 50.41 |
|
Spezielle Lebensmittelchemie: Lipide
|
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
11.12.2024 18.12.2024 15.01.2025 22.01.2025 29.01.2025 05.02.2025 12.02.2025*
|
mittwochs
*am 12.02.2025 von 14:00 - 17:15 Uhr
|
Raum 045/046
|
|
Futtermittel
|
Dr. Benedikt Brand | 21.01.2025 28.01.2025 04.02.2025 11.02.2025 |
dienstags 16:00 - 19:00 Uhr |
Online Link siehe ILIAS (rechtzeitige Anmeldung im ILIAS-Kurs) Weitere Info folgt. |
|
Kosmetika und Bedarfsgegenstände
|
Dr. Birgit Gutsche |
31.10.2024 |
erster Termin donnerstags 17:30 - 19:00 Uhr
montags
|
donnerstags Raum 045/046
montags Raum -109
|
|
Lebensmittelanalytik: Biochemische und Biologische Methoden
|
PD Dr. Beate Köberle und Prof. Dr Andrea Hartwig
|
23.10.2025 |
mittwochs |
Raum 045/046 Geb. 50.41 |
|
Biochemie der Ernährung I
|
Prof. Dr. Andrea Hartwig |
ab 23.10.2024
|
mittwochs |
Raum -109 |
|
Lebensmittelrecht II
|
Prof. Dr. Thomas Kuballa |
21.10.2024 |
montags |
Raum -109 |
|
Übungen zum Lebensmittelrecht
|
Katharina Sommerfeld |
30.10.2024 29.01.2025 *Beginn 16:30 Uhr |
mittwochs |
Raum 045/46 Anmeldung über CAS |
|
Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkungen
|
PD Dr. Karlis Briviba | 24.10.2024 21.11.2024 28.11.2024 05.12.2024 12.12.2024 19.12.2024 16.01.2025 |
donnerstags
|
Raum -109 |
|
Seminare "Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren" |
Dr. Judith Keller |
13.11.2024 |
08:00 - 09:30 Uhr |
Raum 045/046 Geb. 50.41 Unterlagen werden im ILIAS-Kurs (6646) bereitgestellt. Für die Aufnahme im Kurs den Studiengang angeben. |
| Literaturrecherche mit SciFinder | Dr. Ilja Burdman Dr. Karin Färber |
14.11.2024 | 9:30 - 11:30 Uhr | Online, weitere Info folgt |
Vorlesungstermine SS 2024
| Veranstaltung | Dozent*in | Datum | Zeit | Raum |
| Spezielle Lebensmittelchemie: Proteine | Prof. Dr. Hartwig |
19.06.2024 21.06.2024* 03.07.2024 10.07.2024 17.07.2024 24.07.2024 |
mittwochs
*am 21.06 (freitags) 11:30 - 13:00 Uhr |
Raum -134
am 21.06 Raum 045/046 Geb. 50.41 |
| Spezielle Lebensmittelchemie: Vitamine und Mineralstoffe |
Prof. Dr. Hartwig |
17.04.2024 24.04.2024 08.05.2024 29.05.2024 05.06.2024 12.06.2024 |
mittwochs 08:00 - 09:30 Uhr |
Raum -134 Geb. 50.41 |
| Lebensmittelanalytik: Spektroskopische Methoden |
Prof. Dr. Bunzel |
16.04.2024 23.04.2024 30.04.2024 07.05.2024 14.05.2024 28.05.2024 04.06.2024 |
dienstags
|
Raum 219.1 |
| Biochemie der Ernährung II | Prof. Dr. Hartwig |
Beginn: 17.04.2024
|
mittwochs 09:45 - 11:15 Uhr |
Raum -133 |
| Lebensmitteltoxikologie | Prof. Dr. Hartwig PD Dr. Köberle |
19.04.2024 26.04.2024 03.05.2024 17.05.2024 07.06.2024 14.06.2024 |
freitags
|
Raum 045/46 |
| Übungen zur Risikobewertung toxikologisch relevanter Stoffe |
Prof. Dr. Hartwig |
28.06.2024 05.07.2024 12.07.2024 |
freitags |
Raum 045/46 |
| Umweltanalytik | Prof. Dr. Bunzel |
18.06.2024 25.06.2024 02.07.2024 09.07.2024 15.07.2024* 16.07.2024 23.07.2024 |
dienstags
*15.07 (montags) 09:45 - 11:00 Uhr |
Raum 219.1
*am 15.07 Raum -134 Geb. 50.41 |
| Gentechnik und Lebensmittel | Prof. Dr. Kulling |
17.04.2024 |
mittwochs |
Raum 045/46
|
| Lebensmittelrecht I | Prof. Dr. Kuballa |
16.04.2024 30.04.2024 14.05.2024 11.06.2024 25.06.2024 09.07.2024 23.07.2024 |
dienstags 17:30 - 19:00 Uhr |
Raum 045/46 |
| Vertiefung verfahrenstechnischer Grundlagen am Beispiel Lebensmittel | Dr. Gaukel | wird noch bekannt gegeben
|
|
|
| Chemie und Biochemie von Oxidatien und Antioxidantien (Wahlpflichtvorlesung) |
PD Dr. Briviba |
16.04.2024 23.04.2024 07.05.2024 14.05.2024 28.05.2024 18.06.2024 25.06.2024 |
dienstags |
Raum -134 |
| Bioaktivität von Lebensmitteln (Wahlpflichtvorlesung) |
Die Vorlesung findet im SS 24 nicht statt! |
|||
|
Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren
|
Dr. Sabrina Geißlitz | Info folgt | Info folgt | Online Link siehe ILIAS-Kurs "6646 - Anleitung wissenschaftliches Arbeiten" |
Vorlesungstermine Wintersemester 2023/24
Die Vorlesungen im WS 2023/24 finden in Präsenz statt, soweit nicht im Einzelfall anders angegeben. Die Vorlesungsunterlagen werden in ILIAS zur Verfügung gestellt.
Änderungen der Vorlesungstermine sind kurzfristig möglich. Die Informationen werden laufend aktualisiert. Bitte informieren Sie sich regelmäßig hier.
| Veranstaltung | Dozent/in | Datum | Zeit | Raum |
|---|---|---|---|---|
|
Spezielle Lebensmittelchemie: Kohlenhydrate
|
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
25.10.2023 08.11.2023 15.11.2023 22.11.2023 29.11.2023 06.12.2023 13.12.2023 |
mittwochs |
Raum 045/046 Geb. 50.41 |
|
Spezielle Lebensmittelchemie: Lipide
|
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
20.12.2023 10.01.2024 17.01.2024 24.01.2024 31.01.2024 07.02.2024 14.02.2024 |
mittwochs
|
Raum 045/046
|
|
Futtermittel
|
Dr. Benedikt Brand |
23.01.2024 30.01.2024 06.02.2024 13.02.2024 |
dienstags 16:00 - 19:00 Uhr |
Online Link siehe ILIAS (rechtzeitige Anmeldung im ILIAS-Kurs) Weitere Info folgt. |
|
Kosmetika und Bedarfsgegenstände
|
Dr. Birgit Gutsche |
23.10.2023 30.10.2023 20.11.2023 27.11.2023 11.12.2023 15.01.2024 05.02.2024 |
montags
|
Raum -134
|
|
Lebensmittelanalytik: Biochemische und Biologische Methoden
|
PD Dr. Beate Köberle und Prof. Dr Andrea Hartwig
|
10.01.2024 17.01.2024 24.01.2024 31.01.2024 07.02.2024 14.02.2024 |
mittwochs |
Raum 045/046 Geb. 50.41 |
|
Biochemie der Ernährung I
|
Prof. Dr. Andrea Hartwig |
ab 08.11.2023
*am 08.11.2023 zusätzliche Vorlesung
|
mittwochs
*am 08.11.2023 zusätzlich um 08:00 - 09:30 Uhr |
Raum 231
*am 08.11.2023 erster Vorlesungsblock in Raum 045/046, Geb. 11.40 |
|
Lebensmittelrecht II
|
Prof. Dr. Thomas Kuballa |
06.11.2023 13.11.2023 04.12.2023 18.12.2023 08.01.2024 29.01.2024 12.02.2024 |
montags |
Raum -134 |
|
Übungen zum Lebensmittelrecht
|
Katharina Sommerfeld |
08.11.2023 22.11.2023 06.12.2023 13.12.2023 17.01.2024* 24.01.2024* 07.02.2024* |
mittwochs
*mittwochs (ab Jan) 17:30 - 19:00 Uhr |
Raum 231 Anmeldung über CAS |
|
Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkungen
|
PD Dr. Karlis Briviba |
26.10.2023 09.11.2023 16.11.2023 30.11.2023 07.12.2023 14.12.2023 21.12.2023 |
donnerstags
|
Raum 231 |
|
Phytohormone |
Dr. Michael Riemann |
27.11.2023 |
14:00-15:30 Uhr 10:00-11:30 Uhr 14:00-15:30 Uhr 10:00-11:30 Uhr 14:00-15:30 Uhr |
Geb 30.43 |
|
Anorganische Nanomaterialien |
Prof. Dr. Silke Behrens | ab 23.10.2023 | montags 14:00 - 15:30 Uhr |
Raum 001 Gebäude 30.43 |
|
Seminare
"Gute Wissenschaftliche Praxis"
"Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren" |
Dr. Sabrina Geißlitz |
16.11.2023
30.11.2023 07.12.2023 |
08:00 - 09:30 Uhr |
Online ILIAS-Kurs "6646 - Anleitung wissenschaftliches Arbeiten" |
Vorlesungstermine SS 2023
| Veranstaltung | Dozent*in | Datum | Zeit | Raum |
| Spezielle Lebensmittelchemie: Proteine | Prof. Dr. Scherf |
20.04.2023 18.07.2023 (Di) |
donnerstags mittwochs
dienstags 15.45 - 17.15 Uhr |
Raum -134 mittwochs dienstags Raum -134, Geb. 50.41 |
| Spezielle Lebensmittelchemie: Vitamine und Mineralstoffe | Prof. Dr. Hartwig |
22.06.2023 |
donnerstags *mittwochs |
Raum -134 *Raum 045/46 |
| Lebensmittelanalytik: Spektroskopische Methoden | Prof. Dr. Bunzel |
17.04.2023 |
montags *montags
|
Raum 106 *Raum -134 |
| Biochemie der Ernährung II | Prof. Dr. Hartwig |
Beginn 20.04.2023
|
donnerstags 11:30 - 13.00 Uhr |
Raum 106 |
| Lebensmitteltoxikologie | Prof. Dr. Hartwig PD Dr. Köberle |
21.04.2023 |
freitags
|
Raum 045/46 |
| Übungen zur Risikobewertung toxikologisch relevanter Stoffe |
Prof. Dr. Hartwig |
23.06.2023 |
freitags |
Raum 045/46 |
| Umweltanalytik | Prof. Dr. Bunzel |
19.06.2023 |
montags *zusätzlich |
Raum 106 *Raum -134 |
| Gentechnik und Lebensmittel | Prof. Dr. Kulling |
19.04.2023 Ersatztermine: 28.06.2023 |
mittwochs |
Raum -133 (Raum 045/46 |
| Lebensmittelrecht I | Prof. Dr. Kuballa |
18.04.2023 |
dienstags 17.30 - 19.00 Uhr |
Raum 045/46 |
| Vertiefung verfahrenstechnischer Grundlagen am Beispiel Lebensmittel | Dr. Gaukel | wird noch bekannt gegeben
|
|
|
| Chemie und Biochemie von Oxidatien und Antioxidantien (Wahlpflichtvorlesung) |
PD Dr. Briviba |
18.04.2023 |
dienstags |
Raum -134 |
| Bioaktivität von Lebensmitteln (Wahlpflichtvorlesung) |
Prof. Dr. Scherf |
Die Vorlesung findet im SS 23 nicht statt! |
||
|
Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren
|
Dr. Sabrina Geißlitz | 22.06.2023 29.06.2023 |
donnerstags 8:00 - 9:30 Uhr |
Online Link siehe ILIAS-Kurs "6646 - Anleitung wissenschaftliches Arbeiten" |
Vorlesungstermine Wintersemester 2022/23
Die Vorlesungen im WS 2022/23 finden in Präsenz statt, soweit nicht im Einzelfall anders angegeben. Die Vorlesungsunterlagen werden weiterhin in ILIAS zur Verfügung gestellt.
Änderungen der Vorlesungstermine sind kurzfristig möglich. Die Informationen werden laufend aktualisiert. Bitte informieren Sie sich regelmäßig hier.
| Veranstaltung | Dozent/in | Datum | Zeit | Raum |
|---|---|---|---|---|
|
Speziellen Lebensmittelchemie: Kohlenhydrate
|
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
26.10.2022 |
mittwochs |
Raum 045/046 Geb. 50.41 |
|
Spezielle Lebensmittelchemie: Lipide
|
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
Mi., 21.12.2022 |
mittwochs
freitags |
Raum 045/046
Raum 231 |
|
Futtermittel
|
Dr. Benedikt Brand | 24.01.2023 31.01.2023 07.02.2023 letzter Termin verlegt auf 16.02.2023, 16 - 19 Uhr |
dienstags 16:00 - 19:00 Uhr |
Online Link siehe ILIAS (rechtzeitige Anmeldung im ILIAS-Kurs) |
|
Kosmetika und Bedarfsgegenstände
|
Dr. Birgit Gutsche |
03.11.2022 |
donnerstags *11:30 - 13:00 Uhr und 14:00 - 15:30 Uhr
|
Raum -133
|
|
Lebensmittelanalytik: Biochemische und Biologische Methoden
|
PD Dr. Beate Köberle Dr. Paul Schumacher |
02.11.2022 |
mittwochs |
Raum 045/046 Geb. 50.41 |
|
Biochemie der Ernährung I
|
Prof. Dr. Andrea Hartwig |
ab 26.10.2022
|
mittwochs 11:30 - 13:00 Uhr |
Raum 106 Geb. 50.31 |
|
Lebensmittelrecht II
|
Prof. Dr. Thomas Kuballa |
24.10.2022 |
montags |
Raum -134 |
|
Übungen zum Lebensmittelrecht
|
Katharina Sommerfeld |
09.11.2022 |
mittwochs 15:45 - 19:00 Uhr
|
Raum 231 Anmeldung über CAS |
|
Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkungen
|
PD Dr. Karlis Briviba |
10.11.2022 |
donnerstags
|
Raum 231 |
|
Phytohormone |
Dr. Michael Riemann |
Mo, 28.11.22 |
14:00-15:30 Uhr 10:30-12:00 Uhr & 13:00-14:30 Uhr 10:30-12:00 Uhr & 13:00-14:30 Uhr |
Geb 30.43 |
|
Anorganische Nanomaterialien |
Prof. Dr. Silke Behrens | ab 24.10.2022 | montags 14:00 - 15:30 Uhr |
Seminarraum 007 Gebäude 30.44 |
| Seminare "Gute Wissenschaftliche Praxis" und "Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren" | Dr. Sabrina Geißlitz |
10.11.2022 |
donnerstags 8:00 - 9:30 Uhr |
Online Link siehe ILIAS-Kurs "6646 - Anleitung wissenschaftliches Arbeiten" |