Vorlesungen
Vorlesungen SS 2022
Die Vorlesungen im SS 2022 finden wieder in Präsenz statt, soweit nicht im Einzelfall anders angegeben. Die Vorlesungsunterlagen werden weiterhin in ILIAS zur Verfügung gestellt.
Änderungen der Vorlesungstermine sind kurzfristig möglich. Die Informationen werden laufend aktualisiert. Bitte informieren Sie sich regelmäßig hier.
| Veranstaltung | Dozent*in | Datum | Zeit | Raum |
| Spezielle Lebensmittelchemie: Proteine | Prof. Dr. Scherf |
20.04.2022 |
mittwochs 8.00 - 9.30 Uhr |
Raum -109 |
| Spezielle Lebensmittelchemie: Vitamine und Mineralstoffe | Prof. Dr. Hartwig |
15.06.2022 |
mittwochs 8.00 - 9.30 Uhr |
Raum -109 |
| Lebensmittelanalytik: Spektroskopische Methoden | Prof. Dr. Bunzel |
19.04.2022 |
dienstags
|
Raum -109 |
| Biochemie der Ernährung II | Prof. Dr. Hartwig |
Beginn 20.04.2022
|
mittwochs 09.45 - 11.15 Uhr |
Raum -109 Am 20.04.2022 online! Siehe ILIAS-Kurs
|
| Lebensmitteltoxikologie | Prof. Dr. Hartwig PD Dr. Köberle |
22.04.2022 online |
freitags Am 22.04.2022 online! Siehe ILIAS-Kurs |
Raum 045/46 |
| Übungen zur Risikobewertung toxikologisch relevanter Stoffe |
Prof. Dr. Hartwig |
24.06.2022 |
freitags |
Raum 045/46 |
| Umweltanalytik | Prof. Dr. Bunzel |
14.06.2022 |
dienstags |
Raum -109
|
| Gentechnik und Lebensmittel | Prof. Dr. Kulling |
03.05.2022 |
dienstags 14.00 - 15.30 Uhr |
Raum -109 |
| Lebensmittelrecht I | Prof. Dr. Kuballa |
19.04.2022 |
dienstags 17.30 - 19.00 Uhr |
Raum 045/46 |
| Vertiefung verfahrenstechnischer Grundlagen am Beispiel Lebensmittel | Dr. Gaukel | Beginn 20.04.2022
|
mittwochs 11.30 - 13.00 Uhr |
Raum -109 |
| Chemie und Biochemie von Oxidatien und Antioxidantien (Wahlpflichtvorlesung) |
PD Dr. Briviba |
31.05.2022 |
dienstags |
Raum -134 |
| Bioaktivität von Lebensmitteln (Wahlpflichtvorlesung) |
Prof. Dr. Scherf |
14.06.2022 |
dienstags 8.00 - 9:30 Uhr |
Raum -109 Geb. 50.41 |
|
Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren (siehe auch ILIAS Kurs 6646 - Anleitung zum wissenschaflichen Schreiben) |
Dr. S. Geißlitz | 16.05.2022 | 11:30 - 13:00 Uhr | Raum -134 Geb. 50.41 |
Vorlesungen WS 21/22
Die Vorlesungen finden in Präsenz statt, soweit nicht anders angegeben. Änderungen der Vorlesungstermine sind kurzfristig möglich. Bitte informieren Sie sich regelmäßig hier. Bitte beachten Sie außerdem, dass Sie an den Präsenzvorlesungen nur mit einem 2G-Nachweis teilnehmen dürfen.
| Veranstaltung | Dozent/in | Datum | Zeit | Raum |
|
Speziellen Lebensmittelchemie: Kohlenhydrate
|
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
20.10.2021 |
mittwochs 14.00-15.30 Uhr |
045/046 |
|
Spezielle Lebensmittelchemie: Lipide
|
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
08.12.2021
*online |
mittwochs 14.00-15.30 Uhr |
045/046
|
|
Futtermittel
|
Dr. Benedikt Brand | 18.01.2021 25.01.2021 01.02.2021 08.02.2021 |
dienstags 16.00-19.00 Uhr |
Online Link siehe |
|
Kosmetika und Bedarfsgegenstände
|
Dr. Birgit Gutsche |
21.10.2021 *online |
donnerstags ab 25.11.2021 online |
-133 Zoom-Link siehe |
|
Lebensmittelanalytik: Biochemische und Biologische Methoden
|
PD Dr. Beate Köberle Dr. Paul Schumacher |
21.12.2021 |
dienstags |
Online Zoom-Link siehe |
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Biochemie der Ernährung I
|
Prof. Dr. Andrea Hartwig |
ab 20.10.2021 ab 19.01.2022 online |
mittwochs 12.00-13.30 Uhr |
-109 |
|
Lebensmittelrecht II
|
Prof. Dr. Thomas Kuballa |
08.11.2021
Online-Fragestunde: |
montags
|
-109
|
|
Übungen zum Lebensmittelrecht
|
Katharina Sommerfeld |
10.11.2021 *online
Online-Fragestunde: |
mittwochs 16.00-19.00 Uhr
15 Uhr |
-109 Bitte Anmeldung über CAS bis zum 05.11.2021
Zoom-Link siehe ILIAS-Kurs |
|
Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkungen
|
PD Dr. Karlis Briviba |
21.10.2021 *online |
donnerstags am 02.12. auch online |
-109 Zoom-Link siehe |
|
Phytohormone |
Dr. Michael Riemann | 22.-26.11.2021 |
Mo - Fr |
Geb. 30.43 |
|
Anorganische Nanomaterialien |
Prof. Dr. Silke Behrens | ab 18.10.2021 | montags 11.30-13.00 Uhr |
Geb. 30.44 Raum 007 Anmeldung über Wiwi-Portal bis 08.10.21 |
| Seminare "Gute Wissenschaftliche Praxis" und "Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren" | Dr. Sabrina Geißlitz | 20.10.2021 21.10.2021 |
8:00 - 9:30 Uhr |
Online Link wird per E-Mail an alle Studierenden verschickt. |
Vorlesungen SS 2021
Aufgrund der Corona-Situation werden die Vorlesungen weiterhin in digitaler Form über Zoom angeboten und finden i.d.R. als Live-Veranstaltung zu den hier angegebenen Vorlesungszeiten statt (z.T. Abweichungen vom VVZ möglich). Bitte informieren Sie sich in den zugehörigen ILIAS-Kursen über die weiteren Details. Hier werden auch die Links zu den Online-Veranstaltungen eingestellt. Für die Teilnahme ist eine aktive Vorabanmeldung zu den Online-Veranstaltungen über ILIAS notwendig.
Änderungen der Vorlesungstermine sind kurzfristig möglich. Die Informationen werden laufend aktualisiert. Bitte informieren Sie sich regelmäßig hier.
| Veranstaltung | Dozent*in | Datum | Zeit | Online/Präsenz |
| Spezielle Lebensmittelchemie: Proteine | Prof. Dr. Scherf |
09.06.2021 |
mittwochs 8.00 - 9.30 Uhr |
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
| Spezielle Lebensmittelchemie: Vitamine und Mineralstoffe | Prof. Dr. Hartwig |
14.04.2021 |
mittwochs 8.00 - 9.30 Uhr |
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
| Lebensmittelanalytik: Spektroskopische Methoden | Prof. Dr. Bunzel |
13.04.2021 |
dienstags
|
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
| Biochemie der Ernährung II | Prof. Dr. Hartwig |
Beginn 14.04.2021
|
mittwochs 10.00 - 11.30 Uhr |
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
| Lebensmitteltoxikologie | Prof. Dr. Hartwig PD Dr. Köberle |
23.04.2021 |
freitags 12.00 - 13.30 Uhr |
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
| Übungen zur Risikobewertung toxikologisch relevanter Stoffe |
Prof. Dr. Hartwig PD Dr. Köberle |
25.06.2021 |
freitags 12.00 - 13.30 Uhr |
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
| Umweltanalytik | Prof. Dr. Bunzel |
08.06.2021 |
dienstags |
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
| Gentechnik und Lebensmittel | Prof. Dr. Kulling |
20.04.2021 |
dienstags 14.00 - 15.30 Uhr |
online über Webex siehe ILIAS-Kurs |
| Lebensmittelrecht I | Prof. Dr. Kuballa | 13.04.2021 20.04.2021 27.04.2021 04.05.2021 13.07.2021 20.07.2021 |
dienstags 17.30 - 19.00 Uhr |
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
| Vertiefung verfahrenstechnischer Grundlagen am Beispiel Lebensmittel | Dr. Gaukel |
online-Kurs asynchron in Form von Einzelvideos siehe Hinweis*
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mittwochs von 13:40-13:50 Uhr: Fragestunde siehe Hinweis* |
siehe ILIAS-Kurs |
| Chemie und Biochemie von Oxidatien und Antioxidantien (Wahlpflichtvorlesung) |
PD Dr. Briviba |
13.04.2021 |
dienstags |
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
| Bioaktivität von Lebensmitteln (Wahlpflichtvorlesung) |
Prof. Dr. Scherf |
08.06.2021 |
dienstags 8.00 - 9:30 Uhr |
online Infos siehe ILIAS-Kurs |
* Informationen zur Vorlesung Vertiefung verfahrenstechnischer Grundlagen am Beispiel Lebensmittel
Die Vorlesung wird als online-Kurs asynchron in Form von Einzelvideos zur Verfügung gestellt. Es wird einmal wöchentlich nach dem Vorlesungstermin mittwochs von 13:40-13:50 Uhr (oder länger wenn nötig) eine Fragestunde geben, die von allen Kursteilnehmern genutzt werden kann. Diese wird über ZOOM angeboten. Alle weiteren Infos sind im ILIAS-Kurs verfügbar. Die Anmeldung zum ILIAS-Kurs ist ab sofort bis Ende April möglich.