Vorlesungen

Vorlesungstermine Wintersemester 2022/23

Die Vorlesungen im WS 2022/23 finden in Präsenz statt, soweit nicht im Einzelfall anders angegeben. Die Vorlesungsunterlagen werden weiterhin in ILIAS zur Verfügung gestellt.
Änderungen der Vorlesungstermine sind kurzfristig möglich. Die Informationen werden laufend aktualisiert. Bitte informieren Sie sich regelmäßig hier.

Veranstaltung Dozent/in Datum Zeit Raum

Speziellen Lebensmittelchemie: Kohlenhydrate

 

Prof. Dr. Mirko Bunzel

26.10.2022
02.11.2022
16.11.2022
23.11.2022
30.11.2022
07.12.2022
14.12.2022

mittwochs
14:00 - 15:30 Uhr

Raum 045/046
Geb. 50.41

Spezielle Lebensmittelchemie: Lipide

 

Prof. Dr. Mirko Bunzel

Mi., 21.12.2022
Mi., 11.01.2023
Mi., 18.01.2023
Mi., 25.01.2023
Mi., 01.02.2023
Fr., 10.02.2023
Mi., 15.02.2023

mittwochs
14:00 - 15:30 Uhr

 

freitags
09:45 - 11:15 Uhr

Raum 045/046
Geb. 50.41

 

Raum 231
Geb. 11.40

Futtermittel

 

Dr. Benedikt Brand 24.01.2023
31.01.2023
07.02.2023
14.02.2023
dienstags
16:00 - 19:00 Uhr

Online

Link siehe ILIAS (rechtzeitige Anmeldung im ILIAS-Kurs)

Kosmetika und Bedarfsgegenstände

 

Dr. Birgit Gutsche

03.11.2022
10.11.2022
*22.12.2022
12.01.2023
19.01.2023
02.02.2023

donnerstags
14:00 - 15:30 Uhr

*11:30 - 13:00 Uhr und 14:00 - 15:30 Uhr

 

 

Raum -133
Geb. 50.41

 

Lebensmittelanalytik: Biochemische und Biologische Methoden

 

PD Dr. Beate Köberle

Dr. Paul Schumacher

02.11.2022
16.11.2022
30.11.2022
11.01.2023
25.01.2023
01.02.2023

mittwochs
15:45 - 17:15 Uhr

Raum 045/046
Geb. 50.41

Biochemie der Ernährung I

 

Prof. Dr. Andrea Hartwig

ab 26.10.2022

 

mittwochs
11:30 - 13:00 Uhr
Raum 106
Geb. 50.31

Lebensmittelrecht II

 

 

Prof. Dr. Thomas Kuballa

24.10.2022
07.11.2022
21.11.2022
05.12.2022
19.12.2022
16.01.2023
30.01.2023

montags
17:30 - 19:00 Uhr



 

Raum -134
Geb. 50.41


 

Übungen zum Lebensmittelrecht

 

Katharina Sommerfeld

09.11.2022
07.12.2022
18.01.2023
08.02.2023
15.02.2023

mittwochs
15:45 - 19:00 Uhr


 

Raum 231
Geb. 11.40

Anmeldung über CAS

Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkungen
(Wahlpflichtvorlesung)

 

PD Dr. Karlis Briviba

10.11.2022
24.11.2022
01.12.2022
15.12.2022
12.01.2023
19.01.2023
26.01.2023

donnerstags
11:30 - 13:00 Uhr

 

Raum 231
Geb. 11.40

Phytohormone
(Wahlpflichtvorlesung)

Dr. Michael Riemann

Mo, 28.11.22

Di, 29.11.22


Mi, 30.11.22

14:00-15:30 Uhr

10:30-12:00 Uhr & 13:00-14:30 Uhr

10:30-12:00 Uhr & 13:00-14:30 Uhr

Geb 30.43
Seminarraum 506-507

Anmeldung über Wiwi-Portal bis 18.11.2022

Anorganische Nanomaterialien
(Wahlpflichtvorlesung)

Prof. Dr. Silke Behrens ab 24.10.2022 montags
1
4:00 - 15:30 Uhr
Seminarraum 007
Gebäude 30.44
Seminare "Gute Wissenschaftliche Praxis" und "Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren" Dr. Sabrina Geißlitz

10.11.2022
17.11.2022
24.11.2022

donnerstags
8:00 - 9:30 Uhr
Online                              Link siehe ILIAS-Kurs "6646 - Anleitung wissenschaftliches Arbeiten"

 

 

Vorlesungstermine SS 2022
Veranstaltung Dozent*in Datum Zeit Raum
Spezielle Lebensmittelchemie: Proteine Prof. Dr. Scherf

20.04.2022
27.04.2022
04.05.2022
11.05.2022
18.05.2022
25.05.2022
01.06.2022

mittwochs
8.00 - 9.30 Uhr

Raum -109
Geb. 50.41

Spezielle Lebensmittelchemie: Vitamine und Mineralstoffe Prof. Dr. Hartwig

15.06.2022
29.06.2022
06.07.2022
13.07.2022
20.07.2022
27.07.2022

mittwochs
8.00 - 9.30 Uhr

Raum -109
Geb. 50.41

Lebensmittelanalytik: Spektroskopische Methoden Prof. Dr. Bunzel

19.04.2022
26.04.2022
03.05.2022
10.05.2022
17.05.2022
24.05.2022
31.05.2022

dienstags
11.30 - 13.00 Uhr

 

 

Raum -109
Geb. 50.41

Biochemie der Ernährung II Prof. Dr. Hartwig

Beginn 20.04.2022


 

mittwochs
09.45 - 11.15 Uhr

Raum -109
Geb. 50.41

Am 20.04.2022 online! Siehe ILIAS-Kurs

 

Lebensmitteltoxikologie Prof. Dr. Hartwig
PD Dr. Köberle

22.04.2022 online
29.04.2022
06.05.2022
13.05.2022
20.05.2022
03.06.2022

freitags
11.30- 13.00Uhr
und
14.00 - 15.30 Uhr

Am 22.04.2022 online! Siehe ILIAS-Kurs

Raum 045/46
Geb. 50.41

Übungen zur Risikobewertung toxikologisch relevanter Stoffe

Prof. Dr. Hartwig
PD Dr. Köberle

24.06.2022
01.07.2022
08.07.2022

freitags
11.30 - 13.00Uhr
und
14.00 - 15.30 Uhr

Raum 045/46
Geb. 50.41

Umweltanalytik Prof. Dr. Bunzel

14.06.2022
Do, 23.06.2022
28.06.2022
05.07.2022
12.07.2022
19.07.2022
26.07.2022

dienstags
11.30 - 13.00Uhr

Raum -109
Geb. 50.41

 

Gentechnik und Lebensmittel Prof. Dr. Kulling

03.05.2022
17.05.2022
24.05.2022
31.05.2022
28.06.2022 entfällt
05.07.2022
12.07.2022 neu

dienstags
14.00 - 15.30 Uhr

Raum -109
Geb. 50.41

Lebensmittelrecht I Prof. Dr. Kuballa

19.04.2022
26.04.2022
03.05.2022
10.05.2022
17.05.2022
28.06.2022
12.07.2022

dienstags
17.30 - 19.00 Uhr

Raum 045/46
Geb. 50.41

Vertiefung verfahrenstechnischer Grundlagen am Beispiel Lebensmittel Dr. Gaukel Beginn 20.04.2022

 

 

mittwochs
11.30 - 13.00 Uhr

Raum -109
Geb. 50.41

Chemie und Biochemie von Oxidatien und Antioxidantien
(Wahlpflichtvorlesung)
PD Dr. Briviba

31.05.2022
14.06.2022
21.06.2022
28.06.2022
05.07.2022
12.07.2022
19.07.2022

dienstags
15.45 - 17.15Uhr

Raum -134
Geb. 50.41

Bioaktivität von Lebensmitteln
(Wahlpflichtvorlesung)
Prof. Dr. Scherf

14.06.2022
21.06.2022
28.06.2022
05.07.2022
12.07.2022
19.07.2022
26.07.2022

dienstags
8.00 - 9:30 Uhr
Raum -109
Geb. 50.41

Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren

(siehe auch ILIAS Kurs 6646 - Anleitung zum wissenschaflichen Schreiben)

Dr. S. Geißlitz 16.05.2022 11:30 - 13:00 Uhr Raum -134
Geb. 50.41