Vorlesungstermine
Vorlesungstermine Wintersemester 2026/27
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Veranstaltung
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Dozent*in
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Datum
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Zeit
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Raum
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| Grundlagen der Lebensmittelchemie II |
Dr. Judith Keller |
27.10.2026 |
dienstags 08:00 - 09.30 Uhr |
Raum -108 Geb. 50.41 |
| Lebensmittelanalytik II |
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
27.10.2026 03.11.2026 10.11.2026 17.11.2026 24.11.2026 01.12.2026 08.12.2026 15.12.2026 (22.12.2026) |
dienstags 14:00 - 15:30 Uhr |
Raum -109 Geb. 50.41 |
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Food Chemistry Principles: From Textbooks to Research Papers (in englischer Sprache) (*zur Anrechnung als Überfachliche Qualifikation: s.u.) |
Prof. Dr. Mirko Bunzel |
27.10.2026 03.11.2026 (10.11.2026) 17.11.2026 24.11.2026 (01.12.2026) 08.12.2026 15.12.2026 (22.12.2026) 12.01.2027 19.01.2027 (26.01.2027) 02.02.2027 (09.02.2027) |
dienstags 09:45 - 11:15 Uhr |
Raum -109 Geb. 50.41 |
| Toxikologie für Studierende der Chemie und Lebensmittelchemie |
PD Dr. Beate Köberle |
27.10.2026 |
dienstags 11:30 - 13:00 Uhr |
Rudolf-Criegee-Hörsaal (Hs 4) Geb. 30.41 |
| Verfahrenstechnische Grundlagen am Beispiel der Lebensmittelverarbeitung |
PD Dr. Volker Gaukel |
29.10.2026 |
donnerstags 08:00 - 09:30 Uhr |
Raum Neuer Hörsaal Architektur Geb. 20.40 |
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Einführung in das Lebensmittelrecht |
Prof. Dr. Thomas Kuballa |
02.11.2026 16.11.2026 30.11.2026 14.12.2026 18.01.2027 01.02.2027 15.02.2027 |
montags |
Raum - 109 |
| Lebensmittelmikrobiologie und Hygiene |
Dr. Jannika Fuchs |
10.11.2026 17.11.2026 01.12.2026 08.12.2026 09.02.2027 16.02.2027 |
dienstags |
Online Link siehe ILIAS Anmeldung im ILIAS-Kurs erforderlich. |
| Einführung in die Sensorik mit Übungen |
Prof. Dr. Daniel Wefers |
26.10.2026
28.10.2026
29.10.2026
30.10.2026 |
Montag 09:45 - 13:00 Uhr
Mittwoch 15:45 - 17:15 Uhr
Donnerstag 09:45 - 13:00 Uhr 14:00 - 15:30 Uhr
Freitag 09:45 - 11:15 Uhr |
Raum 207, Geb. 50.41
CAS-Anmeldung bis 19.10.2026 erforderlich |
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Seminar "Wissenschaftliches Schreiben und Zitieren" |
Dr. Judith Keller |
26.11.2026 |
Donnerstag 09:45 - 11:15 Uhr |
Raum 207, Geb. 50.41 |
| Literaturrecherche mit SciFinder | ||||
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*Hinweis zu Vorlesung Food Chemistry Principles: From Textbook to Research Papers: Die regelmäßige Teilnahme an der Vorlesung kann als Überfachliche Qualifkation (Fachspezifische Sprachkompetenz in englischer Sprache) angerechnet werden. Dafür sind folgende Voraussetzungen zu beachten: - Teilnahme an der Klausur zur Lebensmittelchemie und Analytik I, Bestehen ist nicht zwingend notwendig ODER - Teilnahme an der Vorlesung Grundlagen der Lebensmittelchemie I im Sommersemester, in diesem Fall jedoch bitte Rücksprache mit Herrn Prof. Dr. Bunzel |
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Vorlesungstermine Sommersemester 2026
| Veranstaltung | Dozent*in | Datum | Zeit |
Raum |
|---|---|---|---|---|
| Grundlagen der Lebensmittelchemie I | Prof. Dr. Mirko Bunzel |
21.04.26 28.04.26 05.05.26 12.05.26 19.05.26 02.06.26 09.06.26*(anderer Raum) 23.06.26 30.06.26 07.07.26 14.07.26**(andere Zeit) 21.07.26 28.07.26**(2 VL-Termine, (8:00 Uhr und 14:00 Uhr) |
dienstags 14:00 - 15:30 Uhr
**dienstags 8:00 - 9:30 Uhr |
Raum 045/046 Geb.50.41
*Selmayr-HS, Geb. 50.38 |
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Lebensmittelanalytik I |
Prof. Dr. Mirko Bunzel
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21.04.26 28.04.26 05.05.26 12.05.26 19.05.26 02.06.26 (09.06.26)*anderer Raum |
dienstags 8:00 - 9:30 Uhr |
Raum 045/046 Geb. 50.41
*Selmayr-HS, Geb. 50.38 |
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Qualitätsmanagement
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Wolfgang Kesselring |
15.06.2026 |
montags 8.00 - 13.00 Uhr |
Raum -134 Geb. 50.41 Anmeldung in CAS |
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Einführung in die Sensorik
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Dr. Lisa Wagner |
22.04.2026 23.04.2026 29.04.2026 30.04.2026* 06.05.2026 07.05.2026 13.05.2026 |
mittwochs bzw. donnerstags jeweils |
Raum 045/046,Geb. 50.41 * Raum -109, Geb. 50.41 Anmeldung erforderlich. Keine Anmeldung mehr möglich! |
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Statistik in der Analytik |
Dr. Judith Keller |
ab 21.04.26 |
dienstags 11:30 - 13:00 Uhr |
Raum -108, Geb. 50.41
am 09.06.26 anderer Raum: Raum 207, Geb. 50.41
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