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Institut für Angewandte Biowissenschaften
Abteilungen Lebensmittelchemie und Phytochemie/Toxikologie

Adenauerring 20a
Gebäude 50.41
76131 Karlsruhe

Telefon: +49 721 608-42133 oder -44241
Fax: +49 721 608-47255

 

Willkommen am Institut für Angewandte Biowissenschaften

Abteilungen für Lebensmittelchemie und Toxikologie / Phytochemie
Gebäude

Studium der Lebensmittelchemie

Sie interessieren sich für das Studium der Lebensmittelchemie am KIT? Gerne stellen wir uns Ihnen vor.

Auf den nachfolgenden Seiten finden Sie umfangreiche Informationen zum Studium der Lebensmittelchemie (Bachelor/Master) und zum Lehrangebot.
 

Hier am Institut findet die Ausbildung im Studienfach Lebensmittelchemie im Bachelor (ab dem 4. Semester) und im Master statt. Der Studiengang Lebensmittelchemie/Staatsexamen wird auslaufend weiterhin in den höheren Semestern betreut.  Zur Zeit werden pro Studienjahr 50 Studierende zum Bachelor zugelassen.

Eine Besonderheit der Ausbildung an unserem Institut liegt darin, dass neben den klassischen lebensmittelchemischen Fächern ein weiterer Schwerpunkt auf den Fächern Toxikologie und Biochemie liegt.

Im Rahmen der verschiedenen Praktika besteht die Möglichkeit, Einblicke in die Forschungsarbeiten der Arbeitskreise zu bekommen und spezielle in der Forschung angewandte Methoden zu erlernen.

News

2PreisverleihungSattlerMatthäus
Preisverleihung
Gratulationen
Gratulationen zum Abschluss
Blümchen
Eine kleine Geste von uns

Wie auch in den vergangenen Jahren wurden in 2017 die Absolventen/-innen der Lebensmittelchemie (Diplom und Master) feierlich verabschiedet.

Am 10. November 2017 wurden insgesamt 29 Absolventen/-innen mit ihren Arbeiten von Frau Prof. Dr. Hartwig und Herrn Prof. Dr. Bunzel vorgestellt, begleitet von einem Rahmenprogramm mit Festvortrag von Herrn Prof. Dr. Jens Brockmeyer, Universität Stuttgart und feierlicher Musik.

Frau Tizia Matthäus und Frau Melinda Sattler erhielten den GoodMills Innovation GmbH Nachwuchspreis, der durch Herrn Gunnar Voß verliehen wurde.

Nach dem offiziellen Teil durften die Absolventen/-innen mit ihren Eltern und den Professoren, Dozenten und Mitarbeitern der Lebensmittelchemie diesen Lebensabschnitt bei einem kleinen Umtrunk und Buffet feiern.

Herzlichen Glückwunsch!